DOLAR
32,7682
EURO
35,0901
ALTIN
2.459,44
BIST
10.471,32
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara
Açık
26°C
Ankara
26°C
Açık
Cumartesi Açık
28°C
Pazar Açık
30°C
Pazartesi Açık
31°C
Salı Az Bulutlu
30°C

CLIMAVORE x Jameel at Royal College of Art, İstanbul’un Sulak Alanlarının Geleceği için Manda Festivali’ni Düzenledi

Tabiat yürüyüşleri, müzik dinletileri ve çocuk atölyelerinin yanı sıra manda sütünden yapılmış eserlerle tadım etkinliklerinin yapıldığı 3. Manda Şenliği, manda yetiştiricilerini, müzisyenleri, çevrecileri, sanatkarları, biyologları, peynir üreticilerini ve her yaştan İstanbulluyu bir ortaya getirdi.

CLIMAVORE x Jameel at Royal College of Art, İstanbul’un Sulak Alanlarının Geleceği için Manda Festivali’ni Düzenledi
02.06.2024 11:36
3
A+
A-

CLIMAVORE x Jameel at the Royal College of Art (RCA)’ın İstanbul Kültür Sanat Vakfı (İKSV) iş birliğiyle gerçekleştirdiği 3. Manda Festivali1 Haziran Cumartesi günü, İstanbul’un Eyüpsultan ilçesine bağlı Ağaçlı Köyü’nde düzenlendi. 

İlki İngiliz sanatçı ve aktivist ikili Cooking Sections’ın 2022’de düzenlenen 17. İstanbul Bienali’ndeki Çamuralem / Wallowland projesinin bir kesimi olarak düzenlenen ve bu yıl üçüncüsü yapılan şenlik, İstanbul’un ekolojik mirasına sahip çıkmayı ve mandaların değerini vurgulamayı amaçlıyor.     

Cümbüş Cemaat ve Arnavutköy Müzisyenleri’nin sahne aldığı şenlikte sulak alan ekosistemine dikkat çekmek için birinci defa bir manda ve çoban portresi yarışı da düzenlendi.  Festival ziyaretçileri, Ek Biç Ye İç girişimi ve mahallî üreticiler tarafından sunulan açık hava tadımlarında manda sütünden üretilen lezzetleri tatma imkânı buldu.  Ayrıca rehberli yürüyüşlerde iştirakçiler, Ağaçlı Köyü boyunca farklı rotalarda gezerek endemik tipler, meralar, orman ekosistemleri ve mandaları doğal ömür alanlarında gözlemleyebildi. 

Çamuralem / Wallowland projesi

İnsanın tabiatla olan bağlantısını besin sistemleri üzerinden irdeleyen sanatçı ikilisi Cooking Sections, Çamuralem / Wallowland projesi kapsamında 2022 yılından bu yana Türkiye’deki çeşitli yerel topluluklarla iş birliği yaparak mandaların ve etrafındaki başka tiplerin beslenme ve büyüme alışkanlıklarını farklı mevsimler özelinde ayrıntılı bir halde inceliyor. Bu kapsamda biyologlardan sığırtmaçlara, çevrecilerden etnomüzikologlara farklı disiplinlerden uzmanlar, bölgedeki ekosistem üzerindeki değişimi gözlemleyerek kayıt altına almaya devam ediyor. Araştırma; kentin ekolojisi ve mutfak mirası için hayati değere sahip olan sulak yerlerin ve otlakların, genişleyen kentsel alanlar nedeniyle ziyan gördüğünü, bu nedenle mandaların ömür alanlarının da tehlikeye girdiğini gözler önüne seriyor. 

Cooking Sections’ın kurucuları, CLIMAVORE x Jameel’in RCA’daki Baş Araştırmacıları Alon Schwabe ve Daniel Fernández Pascual, İstanbul’un sulak alanlarındaki çobanlarla dört yıl çalıştıktan sonra, bu yılki Manda Şenliği’nin gerçekleştiğini görmekten büyük heyecan duyduklarını belirterek; “Bu şenlik, ‘Ek Biç Ye İç’ teşebbüsü ve Kurtuluş’taki Çamuralem Muhallebici dükkânının yanı sıra öbür mahallî ortaklarımız Postane, Anadolu Meraları ve Kuzey Ormanları Savunması ile iş birliğimizi derinleştirmeye devam etmek, İstanbul’da manda sütü eserlerinin yaygınlaşmasını ve sulak alanların korunmasına dair farkındalığı artırmak için eşsiz bir fırsat,” dedi.

İKSV İstanbul Bienali Yöneticisi Kevser Güler de şenlik ile ilgili olarak şu yorumlarda bulundu; “17. İstanbul Bienali iştirakçilerinden Cooking Sections’ın CLIMAVORE x Jameel at RCA ile yürüttüğü proje kapsamında bu yıl 3. Manda Şenliği’ni düzenlemekten memnunluk duyuyoruz. Cooking Sections, çevresel sıkıntıları irdelemek için yiyecekler üzerinden metotlar geliştiriyor. Bienal için hazırladıkları Çamuralem / Wallowland projesi de kentin etrafındaki sulak alanların yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kalmasının İstanbul’un mandaları üzerindeki tesirlerinin izini sürüyordu. 2022 yılında bienal için yürüttükleri kapsamlı araştırmalara dayalı bu süreçle birlikte bir de Manda Festivali’miz oldu. Mahallî ortaklarımızla birlikte bu yıl da hoş bir şenlik hazırladığımız için mutluyuz.”

Ağaçlı Köyü Muhtarı Cemil Hekimoğlu da şenlikle ilgili şunları belirtti: 

Mandalar kurtulursa, tahminen havyar atmaya kıyılarımıza gelen kalkan balıkları da kurtulur, dağlarımızın süsü karacalarımız da meralarımızda varlığını sürdüren endemik bitki çeşitleri de… Birlikte yüzlerce yıldır yaşamış tüm sakinleri için tahminen de bölgenin son talihidir.

Jameel Topluluğu Kültür ve Sanat Yöneticisi Clea Daridan da bu yıl üçüncüsü düzenlenen Manda Şenliği ile ilgili şunları söyledi: “Dünyanın dört bir yanındaki kırsal toplulukları desteklemek Jameel Topluluğu’ndaki çalışmalarımız için kilit ehemmiyete sahip. Her ikisi de İstanbul’un sulak alanlarının kültürünü kutlayan, besin ve ekolojik mirasın değerini vurgulayan ve uzun vadeli iklim direncini sağlamaya yönelik çalışmalar yapan Water Buffalo Commons projesi ve Manda Festivali’nde ortaklarımızla iş birliği yapmaktan büyük memnuniyet duyuyoruz.”

Royal College of Art Başkanı ve Rektör Yardımcısı Profesör Christoph Lindner de “İklim değişikliğinin etkileri nasıl yaşadığımızı, çalıştığımızı ve yediğimizi evrimleştirirken, değişim içindeki bir toplumun çok sayıda ve karmaşık muhtaçlıklarını karşılamak için toplulukların, iktisatların ve etrafımızdaki toprağın etkileşime girdiği farklı yolları anlamak değer taşıyor. Toplumdaki çok sayıda ve karmaşık gereksinimi karşılamak için hem yenilik hem de gelenek değerli konular. CLIMAVORE x Jameel at RCA oluşumunun Manda Festivali’ni düzenlemesinden memnuniyet duyuyorum” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

ankara web tasarım law office wordpress hosting ingilizce kursu web tasarım ankara haberler Renault Yedek Parça Ankara Çıkışlı Karadeniz Batum Turu Dacia Yedek Parça Fluence Yedek Parça iveco yedek parça ankara Güneş Enerjisi İmplant Süt Sağım Makinesi Yedek Parça Casıo g shock forklift aküsü Pt100 ankara ceza avukatı Ankara endoskopi labomat Beta Law dacia yedek parça güç trafosu oto yedek parça dunnage airbag e-imza check up Huzurevi damla etiket radyal fan iç mimar jean Hobi Bahçesi Yatırımı etiler pilates değer kaybı Adblue yer yıkama makinesi Baharat Çeşitleri