Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR), Buğday Ekolojik Ömrü Destekleme Derneği, Kayseri Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Kocasinan Belediyesi işbirliği ile 2013 yılından beri Ağustos-Kasım döneminde hizmet veren %100 Ekolojik Pazar, bu yıl da organik ve sağlıklı eserler sunmaya devam ediyor.